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Offene Brennerei

Am Sonntag, dem 10.07.2022 haben wir von 11 – 16 Uhr wieder für euch geöffnet. Während eines Brennvorgangs könnt ihr unsere Brennerei besichtigen und unsere Destillate verkosten.

Hartmanns Berg 26, 01705 Freital

Unsere Geschichte

Der Hartmannsberger

Unsere Brennerei wurde 2010 in Freital am Hartmanns Berg gebaut. Im März 2011 floss dann der erste Liter Alkohol. 

Bei uns können Sie eine moderne Verschlussbrennerei mit Verstärkerkolonne bestaunen. Sie ist die älteste ihrer Art im Landkreis Sächsische Schweiz Osterzgebirge. 

Wir verwenden ausschließlich ausgewähltes, frisches und ausgereiftes Obst von alten Streuobstwiesen der Region, aber auch neu gezüchtete Sorten haben wir im Programm. Die Früchte werden mit besonderer Sorgfalt von Hand verlesen und verarbeitet. 

Alles was rund um den Herstellungsprozess geschieht können Sie bei uns vor Ort erleben. 

Hautnah miterleben

Die Schaubrennerei

Bei uns können Sie beim Brennen zuschauen und miterleben wie ein Edelbrand entsteht. Während eines Brennvorganges wird Ihnen die moderne Anlage näher gebracht und verschiedene Brände verkostet. 

Vielfältig

Unser Sortiment

Produkte

Neben sortenreinen Obstbränden können Sie verschiedene Whiskys, aber auch den ein oder anderen besonderen Brand bei uns erwerben.

Lohnbrennen

Sie möchten Ihr eigenes Obst in einen Brand verwandeln lassen? Dann können Sie entweder das Obst anliefern und durch uns bis zum fertigen Produkt verarbeiten lassen oder Sie liefern bereits die fertige Maische, welche wir brennen.

Verkostung

In einer ca. 2-3 stündigen Vorführung können Sie mit Ihren Liebsten bei leckerem Essen und Getränken den Prozess der Alkoholherstellung vorführen lassen. Einige unserer Brände werden hierbei verkostet.
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In der Abendsonne gut erkennen, der Farbunterschied von 5 oder 7 Jahren Lagerung im Sherryfass. 🥃🍒 

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🗓Am 10. Juli 2022 ist es wieder soweit, unsere Brennerei ist von 11 bis 16 Uhr geöffnet. 
Die Verkostung verschiedener Destillate ist möglich. Für den kleinen Hunger steht etwas bereit. 

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Whiskybrand am Vatertag. 🥃

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Polterabend und Hartmannsberger 🥂 

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🥃🧡 Heute haben wir Roggen für Rye Whisky geschrotet. 

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