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Öffnungszeiten

Sie möchten uns Besuchen? Bitte rufen Sie vor Ihrem Besuch kurz an, da unsere Öffnungszeiten variieren können. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

Mobile Destillerie auf Tour

13.07.2025
ab 11 Uhr
Altmarkt 2
01778 Geising
Klitscher Fest

Am zweiten Juliwochenende findet jährlich in Geising das KlitscherFest statt.
Unter dem Motto "GENUSSVOLLE UNTERHALTUNG" erlebt man ein Wochenende voller Musik, Kunst, Handwerkskunst und natürlich mit Leckereien rund um den Klitscher.

28.11. / 5.12. / 12.12.
17 - 21 Uhr
Schaubrennerei am Hartmannsberg
Hartmanns Berg 26
01705 Freital
Weihnachtsmarkt

Auch dieses Jahr findet wieder unser alljährlicher Weihnachtsmarkt statt! Kommen Sie vorbei und probieren Sie unsere feinen Produkte in festlicher Atmosphäre und bei leckeren Köstlichkeiten.

Unsere Geschichte

Der Hartmannsberger

Unsere Brennerei wurde 2010 in Freital am Hartmanns Berg gebaut. Im März 2011 floss dann der erste Liter Alkohol. 

Bei uns können Sie eine moderne Verschlussbrennerei mit Verstärkerkolonne bestaunen. Sie ist die älteste ihrer Art im Landkreis Sächsische Schweiz Osterzgebirge. 

Wir verwenden ausschließlich ausgewähltes, frisches und ausgereiftes Obst von alten Streuobstwiesen der Region, aber auch neu gezüchtete Sorten haben wir im Programm. Die Früchte werden mit besonderer Sorgfalt von Hand verlesen und verarbeitet. 

Alles was rund um den Herstellungsprozess geschieht können Sie bei uns vor Ort erleben. 

Hautnah miterleben

Die Schaubrennerei

Bei uns können Sie beim Brennen zuschauen und miterleben wie ein Edelbrand entsteht. Während eines Brennvorganges wird Ihnen die moderne Anlage näher gebracht und verschiedene Brände verkostet. 

Vielfältig

Unser Sortiment

Produkte

Neben sortenreinen Obstbränden können Sie verschiedene Whiskys, aber auch den ein oder anderen besonderen Brand bei uns erwerben.

Lohnbrennen

Sie möchten Ihr eigenes Obst in einen Brand verwandeln lassen? Dann können Sie entweder das Obst anliefern und durch uns bis zum fertigen Produkt verarbeiten lassen oder Sie liefern bereits die fertige Maische, welche wir brennen.

Verkostung

In einer ca. 2-3 stündigen Vorführung können Sie mit Ihren Liebsten bei leckerem Essen und Getränken den Prozess der Alkoholherstellung vorführen lassen. Einige unserer Brände werden hierbei verkostet.

Aktuelle Bilder

Wir sind dabei, Deutscher Mühlentag in der @herklotzmuehle 

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Schmalspurbahn-Festival auf der #weißeritztalbahn am 10. und 11. Mai 2025 

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In den letzten Tagen war perfektes Wetter für die Gärung von unserer Maische für den #whisky und heut wurde gebrannt. 🥃

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🌼Wir sind dabei! Markt auf Schloss Hermsdorf
Garten, Genuss, Handwerk, Kunst, Schwatz, Schwoof Live-Muik & Lagerfeuer und u.v.m.
Dieses Wochenende im Schloss Hermsdorf.
Hier gibt es zahlreiche Stände und auch für die Kleinen gibt es Angebote zum Mitmachen.

Weitere Informationen, insbesondere zu den Öffnungszeiten und Eintritt auf 
www.schloss-hermsdorf.de

Schloss Hermsdorf
Schloßstraße 9
01458 Ottendorf-Okrilla

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Seit 14 Jahren läuft nun schon unsere Brennerei 🎊
Im Bild sehr ihr den 1 Liter Alkohol, welcher durch unsere Brennerei floss. 

Zum Jubiläum gibt es ab kommenden Wochenende neue Destillate zu kaufen:
Pflaume ‚Presenta‘
Apfel ‚Gravensteiner‘
und Sauerkirsche. 

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🌼Wir sind dabei! Markt auf Schloss Hermsdorf
Garten, Genuss, Handwerk, Kunst, Schwatz, Schwoof Live-Muik & Lagerfeuer und u.v.m.
Am 5. und 6. April 2025 im Schloss Hermsdorf.
Hier gibt es zahlreiche Stände und auch für die Kleinen gibt es Angebote zum Mitmachen.

Weitere Informationen, insbesondere zu den Öffnungszeiten und Eintritt auf 
www.schloss-hermsdorf.de

Schloss Hermsdorf
Schloßstraße 9
01458 Ottendorf-Okrilla

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